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[中式食譜] 芝士牛油焗大蝦

材料
8 `6 {5 c' U/ o4 \8 _# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大花蝦 8隻、牛油/麪粉各 1湯匙、洋葱(切絲) 1個、片裝芝士(切碎) 2片、蒜茸 20克、芝士粉 3湯匙、清水 400毫升、雞粉半茶匙、砂糖 1茶匙7 z0 d1 K3 p( q* g, s: C

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/ f* V8 A. s/ C5 v* ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
& G' O0 ~, l- ]2 M8 U: P) Y6 R1.大花蝦剪去腳及鬚,剪開蝦背挑走腸,抹乾備用。
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1 F* l" V% F% r9 C1 V, l* f! l) W1 w2.燒熱鑊下油,用大火將大蝦煎香盛起。www3.tvboxnow.com# G. {* `" s  s0 T. R4 W

1 i9 [& t# v- p- R% ^: v( O3.原鑊加油,下洋葱,以中火炒香,盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y; N& P; W' ?/ ]

9 a" {6 [8 @! U& P# B! s1 E6 l& wwww3.tvboxnow.com4.原鑊加入牛油,轉小火煮溶,加麪粉炒勻,然後逐少加入 250毫升水,加芝士碎,邊煮邊推成稠糊狀,成芝士汁。
- h$ w& L6 s& ]4 ]9 g  u, @: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" q  W  M5 ~& k! P# x7 n& ~& j. D9 \公仔箱論壇5.另備一鑊,燒熱後加油,以大火爆香蒜茸,加雞粉、砂糖、芝士粉、 150毫升水以中火煮滾成蒜茸芝士汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h7 [" c3 r" L& G  }
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6.燒熱鐵鍋,加入洋葱、蒜茸汁、蝦、芝士汁,加蓋用中火煮 1分鐘便成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |# n' i6 P* C0 }3 p8 j7 h: m
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5 C7 A. W9 |+ {! n, A' t. C+ }公仔箱論壇麪糊時要慢慢加水,加太急的話反而會結塊,難以炒得均勻。 ) |& b- }' u' I
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