[材料] www3.tvboxnow.com% q% X; q' i5 ^: _: P4 g* r: ^
雞蛋............. 10隻
0 `9 ]& W5 [9 ]$ I$ Ktvb now,tvbnow,bttvb(全只要蛋白及留下蛋黃一個)
9 Q+ ]8 R8 `* c6 L公仔箱論壇瑤柱............. 2粒tvb now,tvbnow,bttvb' I' ~# l" }3 t: B- c
蟹肉............. 小量www3.tvboxnow.com! O' \8 M* r& k& ?. d! O
油................ 適量公仔箱論壇( K" ~& A2 d, S+ ^3 ^
5 U& L0 c/ T$ X# w1 Ktvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com A, z6 `( L$ w2 s
[調味料]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x/ X. x2 ]* E, l+ o7 H
水................ 3湯匙
2 B% T# \+ R+ ?2 h0 \) r3 O% N公仔箱論壇糖................ 1茶匙
5 |7 I+ J' i/ ~5 |5 H* \( a; ?1 E) _www3.tvboxnow.com鹽................ 1茶匙6 {: x0 ]2 J) o" ^: `. S
紹酒............. 1茶匙
0 Q2 a% I1 k6 h1 Z+ n B* h粟粉............. 1茶匙
1 L- n |0 u! D! f( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j4 z- m/ n* R+ e0 {7 n
1 g$ y7 t! x5 ]/ _; d$ U
[做法]
5 n: `/ N5 [3 G) x/ |6 U' |www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p! A/ b# G% Y) {0 F( S
(1.) 將蟹肉撕成幼絲
5 A1 d# w! E4 O3 t, o( X 以少許鹽,粟粉及胡椒粉略醃www3.tvboxnow.com2 s# Q; r7 Y# _% d2 d, U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G7 w+ N" }2 \: T6 k, c! ?2 k
(2.) 瑤柱浸軟撕成幼絲
4 k2 G( C; j, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用3湯匙水隔水蒸十分鐘
7 c' @6 U! A, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 v" i; ]+ Z$ v/ f3 z(3.) 蛋白略打加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻公仔箱論壇' M4 T% L/ Q/ N7 m# e' X# Y
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(4.) 燒紅鑊加入半杯油盪勻鑊邊
8 W+ Q3 U! B! h8 q# e( jwww3.tvboxnow.com 燒熱油熄火再開火將蛋白推熱至轉白
2 v+ Y0 d7 U( Z8 B7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 盛起隔油www3.tvboxnow.com; `- I# E3 v1 N4 R ^+ a+ O
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(5.) 將調味料倒入鑊
6 B( [: L p# I. ?+ ~% c( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 再放回隔油蛋白兜勻上碟
! B' R! W, B, w. h# Utvb now,tvbnow,bttvb 將蛋黃放於蛋白中央! R! E! V: Q1 L! U8 K
食時灑上薑汁醋或鎮江醋然後攪勻蛋黃便成 |
發表於 2007-10-17 08:38 PM
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