[材料] 公仔箱論壇 I+ ~- Y% F! r1 E" c8 M
雞蛋............. 10隻- W/ D* Z7 v6 Q2 {: k) j6 g E6 ~5 I
(全只要蛋白及留下蛋黃一個)7 f0 }/ \" Z% j& t3 n/ H2 L
瑤柱............. 2粒www3.tvboxnow.com, Y I$ v, A. x4 M
蟹肉............. 小量6 q& A9 C5 Y) b( c6 S* p
油................ 適量
7 z; P2 W! H3 ~: y( F0 gtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com: P2 m6 I, L+ I- ~4 g
9 M& E4 A* N% |( ^- e: U! N( atvb now,tvbnow,bttvb[調味料]
* r* c7 x1 G; T/ f8 _* C4 O! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水................ 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q9 N u0 g3 a; C
糖................ 1茶匙
8 G+ q& X& C4 M0 @5 L% z鹽................ 1茶匙
- x% g( n0 [: hwww3.tvboxnow.com紹酒............. 1茶匙
3 N/ k8 _. H% w4 M粟粉............. 1茶匙
9 S- w$ z/ ?9 U; u7 jwww3.tvboxnow.com
# l+ s S* `8 l5 l公仔箱論壇公仔箱論壇; z, s* y u2 z5 n
[做法]
) d$ W( L* p& U' L
5 ^/ V. `3 N; d7 Q% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1.) 將蟹肉撕成幼絲
/ N. K. l0 c- C% J! V8 G3 Fwww3.tvboxnow.com 以少許鹽,粟粉及胡椒粉略醃www3.tvboxnow.com9 b( v& |0 }5 U+ @4 m7 Q- G
2 a7 s2 ]* t& D) @! ?; M(2.) 瑤柱浸軟撕成幼絲
/ C* w8 I1 z% Z: \1 o$ |; P% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用3湯匙水隔水蒸十分鐘
/ L- _& O, k6 Y6 c$ jwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇2 n( n: ]7 ^0 d1 v7 y9 M3 z0 x9 _1 p
(3.) 蛋白略打加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻www3.tvboxnow.com$ O; E+ D0 T5 x# w Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m8 E0 L) y% ^1 B+ D
(4.) 燒紅鑊加入半杯油盪勻鑊邊公仔箱論壇9 S3 Q1 ]1 g1 I @$ J, L% V3 d Q. c
燒熱油熄火再開火將蛋白推熱至轉白www3.tvboxnow.com$ z$ l6 }$ i, U
盛起隔油www3.tvboxnow.com' A: o) ]* d, B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c1 \ a0 o' ~* w5 q9 s6 O
(5.) 將調味料倒入鑊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x# r; K. F/ ^" K2 o: C
再放回隔油蛋白兜勻上碟公仔箱論壇0 ?8 ]1 u/ @+ D6 L4 a, D* z0 t" K) ?( x
將蛋黃放於蛋白中央www3.tvboxnow.com& k2 T4 h4 \! ~7 R4 d* ?7 @
食時灑上薑汁醋或鎮江醋然後攪勻蛋黃便成 |
發表於 2007-10-17 08:38 PM
| 
