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【材 料】
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黃魚1尾
6 K2 d0 b* r6 i+ }: X: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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薑片2片www3.tvboxnow.com1 t; [+ V3 o& ~3 w0 y7 W
0 C, w: Q+ V! @麵粉適量
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9 {* I9 g9 d3 f/ Z& h' T" e& c/ vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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6 w. N. P; w8 ]$ I: \; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1大匙: ]& N4 e1 ?2 m
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1 @2 s# e" e: c) @8 b水2杯" n# @) A2 D1 j" g, |- H
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鹽1/8小匙
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【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 f% ?! U; x7 T' t2 Q
5 Y( |# t% d( o# U* P0 h公仔箱論壇蔥1支
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薑2片
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k' N! k+ _' o/ ?0 A' E公仔箱論壇白醋1小匙
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水1/2杯www3.tvboxnow.com' f E. M+ s( X
2 D2 @! t3 d, W$ w3 n3 E: Ftvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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6 f( K( d! {- A) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。
, A. N x) d0 \5 N, j3 o! B" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。www3.tvboxnow.com$ \7 q0 n. T5 H$ ~9 Z6 p
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
1 X9 \9 B& V8 ?( m5 b/ y# Jwww3.tvboxnow.com4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。
& C: n! Y: h4 S8 z3 ~5 m! T' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。8 e6 @# n; j/ J
6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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