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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G9 O4 x6 [6 r/ T
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豬蹄筋300公克
0 n9 x9 }, R% B' e0 l* u TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q6 z: m( F; i9 ?! ]
竹筍2支- u5 u* h$ s7 N7 _8 M
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紅蘿蔔200公克
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, q, ]& O+ u! `! k+ Lwww3.tvboxnow.com蒜頭2粒www3.tvboxnow.com$ }& s8 O' _% Q: s$ D) d' V/ ~
6 Q/ F0 L) x+ }8 D# y8 k2 Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb. j" t% I$ R: T4 q' N! A0 ]
; j3 N; i9 r& B8 T醬油2大匙$ k9 Q: U3 N! p( Y. d+ H9 b
0 i$ i8 b ?9 P. f: j! }9 R" Gtvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 t9 w( v, \( j+ L0 j
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水2杯
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鹽少許
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【做 法】# R- U* D/ H5 t* ` S! y. c
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
! y1 @$ @. t% b! L# H2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。www3.tvboxnow.com& M% T5 U, z+ o' W/ n
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
; x; ^2 t6 b7 d s0 A1 d) a4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
' d' p5 w% U# B9 E, \2 ]www3.tvboxnow.com5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。 |
發表於 2011-11-6 03:35 PM
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