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【材 料】公仔箱論壇1 t- O9 H3 u8 o
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鮮魚1尾
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蔥2支tvb now,tvbnow,bttvb; {9 [. E* X. G# r$ U
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薑3片
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紅辣椒1條www3.tvboxnow.com6 a0 z; `, G) a! h( G$ q
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米酒1大匙
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熱油1大匙www3.tvboxnow.com6 Q0 W* r# ^4 Y/ r* B; L9 R
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【調 味 料】3 }$ b$ N" d) ?! N+ W7 y& }
! V: ?: i9 r h. @5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1大匙
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糖1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M9 c& Y4 l) _+ E6 Q2 A( Y
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水2大匙
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【做 法】
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
& ~( g3 W) j& `& J( H- p2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U6 L1 s( I/ J
3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
# `2 ^3 a3 z0 E# z8 `& Kwww3.tvboxnow.com4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。tvb now,tvbnow,bttvb/ N4 K6 X- r4 h* T5 _2 K
5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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發表於 2011-11-6 03:39 PM
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