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[西式食譜] 白松露牛油焗蜆

材料# v0 t" M- F0 z" M6 _
莎樂美腸 20克、車厘茄 200克、蜆 1/2斤、蒜頭(切片) 2粒、乾辣椒仔 6粒、 Da Rosario 100%有機白松露牛油 50克、火箭菜適量
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+ t( w# v& A' a$ P2 v做法
6 H  R) W. m, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.莎樂美腸切條;車厘茄切半。
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2.焗盤內放入蜆、車厘茄、蒜頭、莎樂美腸、白松露牛油、辣椒仔。( |- w" W) a9 P

: @' ~6 B# D+ }" ]* o5 g* ^3.蓋上錫紙,用叉子刺小孔,放入預熱至 200℃焗爐,焗 20分鐘。
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0 u) ~* N  l6 i2 ^8 @; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出後,放上火箭菜作裝飾即成。公仔箱論壇6 c+ U/ Y; W( P( Q! K
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焗盤包好錫紙後要刺幾個小孔,讓蜆更快熟之餘,又不會焗得太乾身。
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