【材料】 H. Y$ o) R6 u! S/ G! c
生蠔十二
* ~/ }, E7 d. O# Q/ H6 k公仔箱論壇生薑三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W/ G# }4 w; T- t2 T
青蔥二條tvb now,tvbnow,bttvb. z' R" E# K: P; l2 t
幼鹽二茶匙
, n" V8 E, }/ u6 K生粉二湯匙
+ c/ m. G( a, t白飯二湯匙
# z2 O6 w( S5 ptvb now,tvbnow,bttvb芫茜一湯匙
4 ^% S! Q( d2 a4 s# x% Pwww3.tvboxnow.com
& v( @3 t1 h) b- c: w. D5 F5 V' |【醃蠔料】
* }5 z' y" [. e+ c/ J$ C O/ Awww3.tvboxnow.com薑汁一茶匙
, o/ _9 _* c5 R# v6 ?tvb now,tvbnow,bttvb紹酒一茶匙/ i$ E% w9 S) h7 Z: v; D
幼鹽四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H$ [# t0 X+ a4 H! P# Q4 g
砂糖四分一茶匙www3.tvboxnow.com0 L4 H$ f8 n6 c6 e @
7 s$ q* O q5 k- A, \' T【脆漿料】
! Y5 q, _, n6 G, A麵粉八湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?, O. \0 z& A7 C* S
糯米粉二湯匙
: r* D8 H9 M5 E O8 @tvb now,tvbnow,bttvb發粉二茶匙
5 Z- Y; S' S$ U; M( R- r l公仔箱論壇泡打粉四分一茶匙
7 V5 N7 w: |' I1 }/ K6 H公仔箱論壇清水八湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a* t. A5 Z% }% f% {
生油一湯匙(後下)
4 @$ m0 y* J( W1 _) N+ i$ ?. h* i公仔箱論壇" N+ C$ t; ^0 \8 ^- E6 j% s5 [# K# D7 ~2 r
【做法】
# \' M% Y( F$ _(一)脆漿料拌勻半小時後，加入生油拌勻，待用。公仔箱論壇/ l9 O: L( M' y
(二)用鹽一茶匙及生粉二湯匙洗淨生蠔，再用一茶匙鹽及二湯匙飯再一次洗淨生蠔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?, M5 @# Q4 ?$ M7 _
(三)燒沸半鑊水，將薑、蔥及生蠔快速放入飛水半分鐘，見蠔唇張開，立刻取出，抹乾水分，與醃料拌勻，醃約二十分鐘。 `- e+ R N1 a
(四)將每隻生蠔均勻撲上生粉，再沾脆漿，放入沸油內炸金黃熟透，上碟。
$ o' |& y6 S% l+ {3 c(五)食時蘸上淮鹽或汁。 |
發表於 2007-10-18 12:01 PM
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