材料: 青蟹1隻 蒜4粒 糖1小匙 麵1斤
5 O; u' g% @# l/ n5 L2 lwww3.tvboxnow.com蔥2根 鹽1小匙 太白粉1大匙 沙律油適量
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& o! }% [2 |5 J, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹，將油加熱至9分熱後放入公仔箱論壇6 A' S* C+ }4 @( G$ v, _/ S2 p2 J
螃蟹，炸螃蟹的時間不宜久，以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起+ |1 `7 V2 b8 T6 k; o c$ K
瀝乾，置於盤中/ z8 x Q" A9 @3 e3 d
4 K" z5 F3 G* i6 E, iwww3.tvboxnow.com 2. 麵燙熟後瀝乾，混一點油備用
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3. 準備2碗水，水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉，www3.tvboxnow.com5 V( o! f- k5 Z3 Z
用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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4. 燙好的麵置於盅裡，上面放螃蟹，最後再將湯汁淋在螃蟹3 j! H8 m3 W8 j- q5 D" t3 ~' j1 E
及麵上即可 |
發表於 2007-10-18 12:10 PM
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