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[中式食譜] 紅燒豬腳

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【材  料】
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【調 味 料】
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米酒 1/4杯( H3 a" E' {" d: `

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醬油 1/2杯
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B.味醂 2大匙
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【做  法】
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1.豬腳洗淨,切適當段狀,放入沸水中汆燙去除血水。
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' U( r( u7 \: a8 [" [: qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋水,放入作法1汆燙過的豬腳,煮約10分鐘,取出瀝乾備用。
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3.取鍋,放入所有材料(除豬腳外)及調味料A煮至沸騰。- s6 B# o* z) e* v7 L
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4.放入作法2的豬腳滾沸後,轉中小火續煮約40分鐘。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
thx you
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