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[中式食譜] 黃 金 帶 子 蘆筍


* Z$ O; b7 l, v% G8 ?9 R1 _# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R  ^! }$ h' l1 [8 f
材 料
; Z" p1 ?; U+ T* z) P3 X( }1 S" q蘆 筍 1 磅 、 新 鮮 大 帶 子 2 磅 、 黑 胡 椒 1/2 茶 匙 、 鹽 3/4 茶 匙 、 白 酒 1/3 杯 、 白 酒 醋 2 茶 匙 、 無 鹽 牛 油 1/4 杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |, ]) Z1 @+ ~8 v9 I- l
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做 法( f) F6 t$ V2 R& B9 Q% ]9 `( @, {( `6 ^
1. 蘆 筍 切 至 1/4 吋 長 , 下 熱 油 鑊 炒 5 分 鐘 盛 起 。 公仔箱論壇( x& [+ y- @) ?, `# P5 m
2. 帶 子 洗 淨 瀝  乾, 撒 上 黑 胡 椒 和 1/2 茶 匙 鹽 。
& e: E: f8 J8 z% v+ S公仔箱論壇3. 燒 熱 鑊 , 下 少 許 油 , 將 帶 子 面 煎 至 金 黃 , 然 後 反 轉 另 一 面 煎 至 金 黃 , 上 碟 。 www3.tvboxnow.com( T" Z4 v& b% E! P
4. 倒 入 白 酒 及 白 酒 醋 , 煮 1 分 鐘 至 略 稠 , 逐 少 加 入 牛 油 拌 勻 至 溶 , 蘆 筍 回 鑊 , 加 入 餘 下 1/4 茶 匙 鹽 煮 1 分 鐘 , 淋 上 帶 子 面 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {8 X) |% X% {9 e: g4 i0 U

; L' c4 Z+ W, d' a& Y3 Stvb now,tvbnow,bttvb貼 士tvb now,tvbnow,bttvb9 ~6 e$ ^2 W/ t1 o& V
煎 帶 子 要 煎 完 一 面 才 反 轉 煎 另 一 面 , 切 勿 反 來 反 去 , 讓 鮮 味 流 失 。
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