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[中式食譜] 薑  奄 仔 蟹

材 料公仔箱論壇9 M7 Z2 V& n, r3 V; V
奄 仔 蟹 1 隻 、 牛 油 1 茶 匙 、  / 薑 / 蒜 各 適 量 、 鹽 / 雞 粉 各 1/3 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙$ Q9 z  `6 r6 i9 O# R' S7 |

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# y. O2 u8 e/ c. N: L  C- Rwww3.tvboxnow.com1. 先 將 奄 仔 蟹 斬 件 , 以 牛 油 煎 大 約 7 分 鐘 。 www3.tvboxnow.com! w9 K7 v, t3 [( T, @! ^0 [) V
2. 爆 香  、 薑 及 蒜 , 蟹 件 回 鑊 , 下 鹽 、 雞 粉 及 糖 , 調 中 火 快 兜 即 可 。
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