【材 料】
1 e6 Z. @7 e: E; K, A; j' n牛腱 400公克 www3.tvboxnow.com* \) y3 |% k2 ?' a% q) N- t" c" j
洋蔥 1/2個 www3.tvboxnow.com( \0 j. P: v1 e0 V. |2 V- a
馬鈴薯 150公克 公仔箱論壇+ J) Z9 z1 D2 v: c, p5 I6 }, S1 d
去皮蕃茄 100公克 , C( d1 j7 Q3 R. T6 F7 q0 r: U' V
奶油 60公克
) J% l. ]* A+ u8 s) V4 g0 `蒜末 10公克 7 @* ]1 j8 o1 C8 h" j p1 O ?! ~7 @
牛骨湯 1000㏄ www3.tvboxnow.com p6 r1 k0 d3 X8 U- I2 |
【調味料】
: D+ p! L* ]) N8 E! w月桂葉 1片 tvb now,tvbnow,bttvb) l; Q, m( i5 r w
匈牙利紅椒粉 3茶匙
$ t& {, A* O* S' {7 x/ F- z8 I鹽 1茶匙
- y- `, t+ C$ t公仔箱論壇麵糊 2茶匙 * i7 g6 K% F/ W- _1 x+ Z
【做 法】 www3.tvboxnow.com& `4 s7 E2 c# ^& ?0 \ s1 M
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l" R1 _3 Q2 |
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
3 E" Z* p, D2 }7 s# m0 l0 U公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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