材料
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大豬排半斤(分切三片)、油一碗、洋蔥一個
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醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; ]0 a7 k( I N
調味料 公仔箱論壇" V0 O' v* y$ e% W7 G
6 ]* i/ y6 `# a5 Ftvb now,tvbnow,bttvb 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
8 j8 \( R! C+ V" H4 D. @9 |www3.tvboxnow.com 醬油一大匙 8 S( v* K: t, I$ I( u! t8 c
做法 tvb now,tvbnow,bttvb7 [ Y9 Y& c& j0 H
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y" s7 c' Y! F, `- L9 B: C
將豬排拍打鬆軟(加醃料醃漬廿分鐘)洋蔥橫切0.5公分備用。tvb now,tvbnow,bttvb) P T) S7 h f- Q2 W/ [
起油鍋,先將豬排兩面稍煎黃即起鍋,隨即將洋蔥入鍋炒香,再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可(燜 煮時須經常翻動)。9 { t6 c) B( |' [$ I
飯裝在盤中上面放豬排一塊,澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。(可供三人份) |