正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [5 p5 W9 W3 e' R# f! R2 [% N0 R
據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）公仔箱論壇5 h9 `- N9 d5 h
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! _0 E* t0 \5 xwww3.tvboxnow.com 用料：
0 K5 y" p- S3 b* f' j 1、幹核桃半斤（淨）。( c2 [/ p/ m) ], u% h
2、白糖一兩半。
: D/ V& a+ C2 a5 W/ v' o, f; ^' m 3、辣椒粉兩大匙。
& u; V. G& R5 b9 Z4 T8 E公仔箱論壇 4、花椒粉一咖啡匙。
+ W; b7 n1 q% itvb now,tvbnow,bttvb 5、甜面醬一匙。
4 T" _( b. a- g公仔箱論壇 6、鹽一匙。
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做法：
. V# _# {3 n W% U" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。公仔箱論壇0 d" s2 X" m% j' p1 A3 \4 s
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2、掰成兩瓣。
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5 T; y8 b( K. k" w- f3 E3 e: lwww3.tvboxnow.com 3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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4、撈出瀝油。www3.tvboxnow.com9 @/ V1 a* ?3 n, J0 G/ \
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. A* K6 Z% W. r# ^3 r; `+ G公仔箱論壇 5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。
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1 f, m7 W6 a2 s7 Gtvb now,tvbnow,bttvb 6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。
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& W/ |* \! b. Z4 Q- X- i" _! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。
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3 [9 |" y; M* {, f* s" ~公仔箱論壇 8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。
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9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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