材料www3.tvboxnow.com: z5 N7 X3 ]; Q9 C H+ Q
雞小槌 8隻、栗子 12粒、南瓜 80克、雪梨 2個、唐芹（切粒） 1棵、乾葱/蒜頭各 2粒、生薑片 4片、清雞湯 180毫升、葱 2條、醬油 2 1/2湯匙、紅糖/紹酒各 2茶匙、鹽少許、生粉芡水適量公仔箱論壇5 q! n; I* i! w* P
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做法
1 z) S4 [* K) F$ l" Q9 t, ~1.栗子以大火隔水蒸 15分鐘。
; R, r: D2 N3 W. B, E8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 L+ r" a9 r" {2.雪梨削皮，挖球放水中。南瓜挖球。蒜頭和乾葱切片。葱切段。公仔箱論壇' m$ N# n8 }! X$ f
0 a [; {$ U: V: \: y2 c+ @3 h公仔箱論壇3.鑊中加油，雞槌多肉位向下，每邊煎 1 1/2分鐘，下少許鹽。www3.tvboxnow.com2 k7 z* ~8 B$ y
www3.tvboxnow.com) k+ Q' f2 O1 ~6 H3 @3 w; X& M
4.燒熱煲加油，下薑片、乾葱片炒香，加蒜片、雞小槌、南瓜、栗子、雞湯、醬油、紅糖、紹酒，加蓋，滾起後收中細火燜 10至 15分鐘。www3.tvboxnow.com2 p$ Q$ `' c3 i) G
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5.開蓋，加雪梨、葱段，再加生粉水拌勻上碟，灑唐芹粒即可。
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發表於 2011-11-18 08:02 PM
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