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1.板豆腐切厚片抹上鹽;蔥切絲;辣椒切末,備用。9 G9 S- }# M* @9 A0 H% k
2 i9 F+ ]' e6 b2 ?9 m1 W# r& `* [) F% }2.熱鍋,倒入少許油,放入作法1的豆腐片,煎至表面金黃酥脆。
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3.加入粗黑胡椒粉、作法1的蔥絲與辣椒末即可 |