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[中式食譜] 客家炒鴨腸

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【材  料】
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鴨腸300公克www3.tvboxnow.com3 x; f% F. h3 i5 t
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中芹100公克) a( X, W/ N; p5 V% M6 N3 H6 U
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蒜頭2顆
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薑絲30公克
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紅辣椒1支
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【調 味 料】www3.tvboxnow.com3 ~9 l- e( G- J% d- U  w/ t

) R0 U) ]5 ]+ a* v4 v公仔箱論壇豆醬1大匙" a% }& Z. J) @4 N- O& E. d
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1小匙tvb now,tvbnow,bttvb( ?1 W* _5 r- n6 ~' b* o

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1.鴨腸洗淨切小段;中芹摘除?子切段;蒜頭切碎;紅辣椒切碎,備用。
' S. D$ I5 d; G& U6 @www3.tvboxnow.com2.熱鍋,加少許油,爆香作法1的蒜碎、薑絲、紅辣椒碎及豆醬。tvb now,tvbnow,bttvb2 _5 M, _. k0 I) C. y; h" J) @
3.再放入作法1的鴨腸炒熟,再加入芹菜拌炒均勻,加鹽、及糖調味即可。: q2 Z% N% w3 _$ d1 Q
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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