6 e: i% _0 u }- ntvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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9 [- P( U! }5 G9 hwww3.tvboxnow.com鮮魚1尾+ O4 K+ x* _- Y" Y4 t7 d3 }' Y
( B+ Z, C4 }- \6 P: Y3 g蔥2支www3.tvboxnow.com. f M' \$ Z; S
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薑3片
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紅辣椒1條公仔箱論壇# h/ x8 R z, d% u
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米酒1大匙- I- G: i! F0 g7 y% i( \9 r
# ~# O2 ^9 R& K. Ztvb now,tvbnow,bttvb熱油1大匙
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8 ^9 G& |' U5 H# ?' G【調 味 料】
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& z7 J* P( ]* _' Y9 owww3.tvboxnow.com魚露1大匙www3.tvboxnow.com6 C, E& `) T/ I, ~
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糖1/2小匙
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水2大匙
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" D9 @$ I0 M& L4 _- Z! d K* i( x; T【做 法】公仔箱論壇- T. t* Q6 C% z# S; ?0 T7 v0 o
& P1 C6 J7 }7 ]/ U5 k" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。公仔箱論壇2 y7 `4 I) z. ~
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2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
7 ?$ R% T. g- e0 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }1 t5 `' h, n/ k( D
3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
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: p, a. a2 }- K# P) f" T. w' m0 lwww3.tvboxnow.com4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
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: M' b' |4 S% l; Ltvb now,tvbnow,bttvb5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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