材料
1 L" M6 n! L( B3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝（切片） 300克、豬心（切片） 1個、京葱 2條、蠔油/紹興酒各 1湯匙、豉油/沙茶醬各半湯匙、生粉水適量
+ a/ n/ Q9 v/ [$ v: M9 C/ T) N% f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: Z6 |! t3 g* ?4 F4 U
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r5 B; D0 q2 }0 X( S2 N) g3 x J8 W
食用梳打 2茶匙、水 2湯匙
, [0 c( {" B+ Y8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 o( R W5 K) i: ]9 {- D; h: j _' R% cwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb P2 K" R/ L3 M) Y5 o/ k8 ~4 c
做法4 K4 Y' @$ F: O! _
1.豬肝、豬心、梳打、水拌勻，放雪櫃雪 6小時以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H' \0 p, A8 a0 l9 K- e1 S
( o4 d: `: e- j$ `5 B8 u8 T2 S
2.豬肝、豬心啤水 15分鐘，以冲去梳打味。; `9 d9 ?. {7 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s0 A6 P+ V0 Y7 m* `. L$ ]
3.京葱切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d3 x1 l$ Y" x3 ?
- d- \, g4 I; [2 U; c2 P% Z6 p4.開大火燒熱鑊下油，先爆香京葱，加入豬心、豬肝、蠔油、豉油、紹興酒、沙茶醬炒勻，加蓋焗 2分鐘，加入生粉水埋芡，略炒上碟即可。0 d: e/ A: _3 Y, A: T; a4 V
, ]; x. i' `+ P, V4 u p' H3 w7 h" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) r0 p) I$ u, p+ nwww3.tvboxnow.com貼士
0 V: H' T+ O% Z. u4 w ~公仔箱論壇醃過梳打的豬心及肝，最好啤水 15分鐘，爽口之餘又不會留有梳打的怪味。公仔箱論壇" G$ p# N# w9 j, H
|
發表於 2011-11-23 07:24 PM
| 