中醫認為，
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( _) ^1 L9 U. \0 h& l& `5 C) i) j抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。公仔箱論壇# {0 n6 S0 r# y6 ]8 B. `
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玉米性平味甘，
0 P! { P ~/ z) [5 K9 O7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，公仔箱論壇) O9 w( [; {, K2 f q
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' X$ J0 d7 f! f主治腹瀉、消化不良、水腫等。tvb now,tvbnow,bttvb/ I& i/ D& u+ _" v
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現代營養還分析出，公仔箱論壇/ s9 |0 @1 Q, p0 h
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
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/ g9 Z1 ~9 E$ o公仔箱論壇可抗眼睛衰老。
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另外，研究指出，$ l5 G- Y( W' F! r e/ ~6 P0 ^0 j
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煮玉米時間越長，tvb now,tvbnow,bttvb7 \: F0 C: [' e* |. ]% y
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抗衰老作用越好。
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. U8 l R- A7 H! H) B' }0 [1 b公仔箱論壇玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:
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. d) j1 R' Z: T X1 Twww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k/ W( t# `" N4 B C) y3 l& W
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
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x7 w" a. V& F1 |+ B0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。www3.tvboxnow.com$ v! w7 J- G$ @7 F
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、
* F* N4 _. O6 @& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:
3 S7 |# p6 @; x! }% ftvb now,tvbnow,bttvb
, M1 C. Z& p8 Y. A' l從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，
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" v' ^& [% q( h% S. g4 x; U其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
% q7 h2 P5 @- g" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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玉米的眾多功效:tvb now,tvbnow,bttvb& p" `/ o" N/ p6 a+ |% Y3 r3 x
& B& P8 ^8 f% E/ s5 Stvb now,tvbnow,bttvb由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B. p$ r& g4 u
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, k- c4 u6 _6 |) @" H; p+ m公仔箱論壇老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
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1.健脾益胃。0 }$ w0 R7 \0 y0 ?' B7 }; q* C
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+ x5 e. i) U& Q s/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l7 \; E$ j: Y) ]& x% E2 S
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2.抗衰老。www3.tvboxnow.com9 }1 c2 {" M' V: C, _! c4 M
! y z6 {- y0 N2 |8 q5 k6 W @# X" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 j7 Q) ~+ Q0 |8 h* R, j( ~公仔箱論壇玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 i$ ^! l5 }& |
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3.防止便秘，防止動脈硬化。tvb now,tvbnow,bttvb3 g% {; O9 y' N1 c2 q& ?
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4 m9 f4 D1 h; P, I9 p, {' f, e: u
* A, ?) M3 e* k/ q# p9 n: I4 z公仔箱論壇玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，tvb now,tvbnow,bttvb$ M" N3 D8 [4 d2 n
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5 q7 @7 E+ P* Q其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。www3.tvboxnow.com8 r6 O, w: q( N, i- Y
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- z2 y% G: ?, R2 C& K5 M( M4 n; H4.防癌。tvb now,tvbnow,bttvb' o3 T5 ?/ E/ r. R" N, l5 E
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' j% H$ H' ~; B3 W5 Ttvb now,tvbnow,bttvb" M! o- n, M7 g2 b
$ l+ @7 R3 [2 w2 g3 p玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。tvb now,tvbnow,bttvb6 t+ X; v+ I7 i6 ^; x3 n
$ U8 h9 m7 y+ F# Q0 ?: [9 h. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~+ U* c/ I4 G
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9 P+ w. B( ~) dwww3.tvboxnow.com5.有美膚,護膚功效。
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$ g* h5 f! b! z/ z: q0 o公仔箱論壇玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、
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心肌炎、維護皮膚健美有效。 www3.tvboxnow.com4 i3 y; L5 f0 ^& {
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6.降糖功效。6 I# W5 b# r- Q1 L3 }
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! w6 [! \; J/ d- z! ntvb now,tvbnow,bttvb' t8 A0 c) b$ D- C& T7 B p
- P1 ]$ G% v' i5 v2 j# \公仔箱論壇玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，. B/ C5 K- p, [+ f0 s9 N, w
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每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。www3.tvboxnow.com! J; n. z$ Y- R
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' i' N+ M q. H公仔箱論壇玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。 公仔箱論壇* }0 r% |7 ?9 s& B2 f
: o# z$ C) L- m1 L5 V. K- V( O, ?2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ G. {' k" _, }! ~" F雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。
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發表於 2011-11-25 12:41 PM
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