材料6 Q) k. N$ X* X( Q
馬介休 80克、雞心豆/番茄碎各 120克、紅洋葱碎 10克、白酒醋 10毫升、橄欖油 30毫升、芫荽 5克、乾葱 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許tvb now,tvbnow,bttvb: b( q: a) Y$ }% ^# D: D2 i
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做法
8 |; y, t. {+ J. c1 r4 [1.煲滾水，加鹽，放入雞心豆，以中火烚 10分鐘，撈起備用。
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' e$ [3 v: K* }tvb now,tvbnow,bttvb2.雞心豆、紅洋葱碎、乾葱、芫荽、白酒醋、 15毫升橄欖油拌勻成雞心豆沙律。
0 Z+ o/ m E2 {8 j7 j1 k( W: l2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ H$ M' q A* y1 ~& y公仔箱論壇3.煲滾水，加入馬介休以中火煮 10分鐘，撈起，拆肉，加入餘下橄欖油、黑胡椒拌勻。公仔箱論壇5 P& `5 s; V1 h! r& ?! b, ?
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4.杯中先鋪上雞心豆沙律，分別放上番茄碎及馬介休，輕輕壓平後再放少許芫荽作裝飾即可。
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如果買不到馬介休，可用油浸吞拿魚代替。 ; T8 O) e6 n' ^ m2 j
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發表於 2011-11-25 02:31 PM
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