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【材 料】6 U8 { p1 j4 K. ~+ L8 A
' r; @+ [0 y8 Q% L8 f公仔箱論壇鯛魚片 180公克, O# y7 ?, i% D* E% m
S+ r7 y2 L8 j) o6 ywww3.tvboxnow.com地瓜粉 適量* k+ j, r7 A% Y1 t; V
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小蕃茄 適量
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& H, }2 o8 ^- r: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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糖 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- Z* t. K" |' s
0 Z# X) L! g7 d! \6 [! p( L( Z醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n, U! K( K8 ~9 \
9 x0 k" j7 M" R2 \tvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 1大匙www3.tvboxnow.com R$ h9 c$ _+ j0 ?* e
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熱開水 2大匙0 \6 h! X1 O- V" H2 @* v* @
$ k1 @2 s0 L+ q/ ^梅子醬 適量
4 C9 A+ N/ Z; i' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^3 O* o# r; e
蕃茄碎 適量
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% F! V% ?8 h4 k; ^; G8 t' u( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】www3.tvboxnow.com" z3 d X$ e4 m/ S% W7 C
' C! z) N( G0 [- \: N8 x, gtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/4小匙
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8 b5 o9 Z2 N* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s; k; ~5 m) L5 _/ R' l7 g
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米酒 1大匙公仔箱論壇 q5 @( R. a) o, U( E+ ^
# L5 s9 h/ q( q Q1 |( ttvb now,tvbnow,bttvb蛋液 1/3個
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蔥段 10公克公仔箱論壇# {9 J) {& f/ B* k$ V4 @, x4 H
& L, K+ Z9 M6 w4 D4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 10公克
/ \4 l# [7 O% A% F1 t9 A( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y2 z! ~5 M8 k% A) k- R【做 法】
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6 i' Q* n* l( t) K8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯛魚洗淨切條狀，加入所有醃料醃約10分鐘備用。
: c G8 P1 r8 _# y2.將作法1的魚條均勻沾裹上地瓜粉備用。
3 E6 k: n% D$ J, x4 V8 M- S q8 htvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料混合均勻呈沾醬備用。
9 p6 N9 O4 o/ T+ O& ]/ }5 M1 l公仔箱論壇4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至160℃，放入作法2的魚條，以中火炸至魚條浮上油面撈起。公仔箱論壇, p) `* [- f+ E, r! L; Z' `
5.轉大火待油溫再升高，放入魚條續炸至表面酥脆，撈起瀝油盛盤，沾作法3的沾醬食用即可。
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發表於 2011-11-27 07:01 PM
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