4 N5 H1 }2 T9 T) S) }8 o3 K ^公仔箱論壇【材 料】公仔箱論壇8 H! t' x/ x! @& {9 K |+ s
; k8 F' q# d( Y" h! W- htvb now,tvbnow,bttvb海鱺魚 150公克
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腐皮 2張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D7 f- y% z* \/ O9 K% f
4 w V# Z9 h& s! q. t! K) x洋蔥絲 80公克
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荸薺 30公克
9 f# ?; X: X& v- _' Xwww3.tvboxnow.com
, s3 z) o C6 Q# V, S, ?紅蘿蔔絲 25公克
$ J) I, \( }" L6 z) w$ T5 F' h2 zwww3.tvboxnow.com- m. I- s2 E# n+ Z
薑末 5公克
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蔥末 30公克
0 Y; X; d! S6 Z4 \1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 e5 J( ]# o5 T* S" n
芹菜末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 b* k `7 m: D- ]% X4 n# t* q
7 c$ k: S7 q' Y1 A9 s$ I) o' ?公仔箱論壇香菜末 10公克
! ?" c1 m1 a/ N5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o) \" f+ d2 x$ R7 i$ [! V
地瓜粉 25公克tvb now,tvbnow,bttvb4 l! C1 [, [$ v3 M, \
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麵糊 適量公仔箱論壇3 U" a- ^$ G! \8 |1 ?/ [/ t
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【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O2 p8 B3 y K
" p2 h/ D8 J+ w6 w蛋液 1大匙5 H& H7 M# ?- W$ I
/ a# r w' i- o# x$ hwww3.tvboxnow.com醬油 少許
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米酒 少許公仔箱論壇! g& x" f; {3 E+ `! `
! D7 D9 G' C% Q鹽 少許www3.tvboxnow.com P% i, s0 u& R3 _3 R0 H
tvb now,tvbnow,bttvb0 A4 p8 A. a# W: }4 t0 O
糖 少許www3.tvboxnow.com2 ?4 n2 f; |! ?4 K5 n% g+ k
* r) Z( G; Y1 z4 _; Q$ z公仔箱論壇雞粉 少許
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白胡椒粉 1/4小匙
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香油 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?* I7 D1 h. T% f
# W2 o# E Y* d% g8 S) @; M公仔箱論壇【做 法】
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1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。
1 R; w& E, O# W$ o( c9 z' ~tvb now,tvbnow,bttvb2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。
5 f$ g. T! T+ w$ ^/ A8 p; ?www3.tvboxnow.com3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。公仔箱論壇& S4 p& f0 K) j' J, } i8 ]
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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