材料: 細米粉1/2斤、高麗菜、紅蘿蔔各少許、香菇數朵、蝦米、tvb now,tvbnow,bttvb$ J4 A8 O- q8 d
肉絲各1兩
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醃料/調味: 醬油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少許、蒜末1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% u' H' h( w7 @4 ]: }
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. p4 y- j9 Y4 R/ {' u0 s製法: 1. 米粉先泡軟，高麗菜、香菇及紅蘿蔔切絲備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z# ]( ?) H; ^% R- L$ Y3 _
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2. 起油鍋，將香菇、蝦米爆香，加入高麗菜、紅蘿蔔絲及/ t2 O7 ^4 z3 M0 I$ T6 O
調味料(蒜泥除外)一起拌炒，再加4杯水絲續煮開tvb now,tvbnow,bttvb) r' O$ a. _5 R# X( ~/ b# Z
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3. 將泡好的米粉放入湯汁中拌炒，使其均勻上色，約10分鐘
! U/ e8 M* d- m8 [& k, N: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 後放小火炒至水份收乾即可起鍋2 N* D0 B- A: L
5 W0 E" [3 f/ X" G2 H& gtvb now,tvbnow,bttvb4. 食用時，撒些豆芽菜，再淋上少許滷汁及蒜泥 |
發表於 2007-10-23 01:04 PM
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