材料
" Q Q: o, s3 G% V3 c) X公仔箱論壇淡忌廉 240克、全蛋 80克、糖 30克、榛子醬 30克公仔箱論壇: H- r7 N8 B. t. Z( V
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做法
$ ^/ q ?. R: B1 w# ^* X' _9 e( J公仔箱論壇1.將蛋、糖拌勻備用。2 F3 M5 z! h' V3 `6 Z) S$ h
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2.煲內加入淡忌廉、榛子醬，拌勻以慢火煮熱，倒入（ 1）中拌勻，隔渣後倒入杯中。2 p, `. b0 f$ }' w8 n# s/ I: B
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3.焗盤內放入布丁杯，盤內注水，放入已預熱至 150度的焗爐坐水焗約 40分鐘，取出待凉後，放雪櫃雪凍。
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5 ^+ \- ^1 K d/ ?; N5 Q) {tvb now,tvbnow,bttvb4.取出食用時面上灑上砂糖後，燒面至焦糖即成。
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9 q D, f5 K/ h9 A/ Z, J注水於焗盤內，坐熱水焗可有蒸焗的效果，令布丁更滑。7 ^" m# e" H. _6 w; }7 _
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發表於 2011-12-1 06:50 AM
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