材料
, m. R) y% d- g: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨?半斤、南瓜（去皮）半個、葱（切粒） 1條
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: P4 o5 |! A y G公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d: `: Y% {& B W% S$ `3 j/ [
生粉/糖?各 1茶匙、豉油?/橄欖油/豆豉（已浸）/薑茸/蒜茸各 1湯匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb* p0 u0 m3 C) y# J* ?% Q: M
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: Q! N5 T4 }- B4 [% t! Z- d5 F公仔箱論壇做法www3.tvboxnow.com# ]9 H# Y8 _# z
1.排骨加入豉油、糖、生粉、胡椒粉、蒜茸、薑茸、豆豉、油拌勻，醃半小時備用。www3.tvboxnow.com0 ~. m2 B1 T) c: W6 ~! k; u* v: ]
6 f" V. [6 m' _+ Z! q0 n# N' Rtvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜切件。將南瓜排在深碟中，排上醃好的排骨。8 M2 n/ V# [( n
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3.開大火煲滾水，將碟放入鑊中，加蓋隔水大火蒸 13分鐘，取出，灑上葱花即成。tvb now,tvbnow,bttvb% A# X; v. u2 t I) \
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貼士
x8 r) N4 t! X) G+ X4 ?- t0 ltvb now,tvbnow,bttvb南瓜可選用長身品種，水份較多，較易蒸腍，跟排骨同蒸便不怕蒸過熟。www3.tvboxnow.com' z+ \! y4 d0 M- \+ y8 U6 ^
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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