材料
8 P2 u+ d+ J) x' k$ A" T瘦肉（切塊） 1斤、黨參（已浸） 2両、雪梨 3個、麥冬/南杏仁（已浸）各半両、水 12碗、惹味粉 1茶匙、薑 1片、鹽適量公仔箱論壇- O7 o0 d5 J9 a( X1 U: J! r3 ^ r
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4 z3 F+ M5 s3 T+ l0 H* | iwww3.tvboxnow.com做法7 @. _9 K8 u G: H" t( T
1.雪梨去椗，連皮 1個切 4份，去芯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h' H. c( w5 J! b- |3 e. ^
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2.煲滾水，加入薑、瘦肉汆水備用。www3.tvboxnow.com2 K x: }: w9 p9 ]
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3.另外再煲滾水，加入瘦肉、黨參、南杏、麥冬、雪梨，大火煮沸後煲 10分鐘，再轉細火煲 2小時，加入鹽、惹味粉調味，攪勻即可。
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貼士
& X! @) i* {) V! |5 n2 E除了用雪梨，亦可以用其他梨來煲這個湯水，同樣有清甜滋潤功效。公仔箱論壇% U K( q+ j/ s+ ~& I/ q$ W6 H8 r9 t
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發表於 2011-12-2 07:18 AM
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