材料www3.tvboxnow.com2 l" T" W5 T' m$ b' s
羊仔柳 4條、百里香/薄荷葉/橄欖油適量、酸忌廉 100克、檸檬汁 20克、檸檬皮/胡椒碎/鹽少許、蒜頭 1個
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7 B, m& t$ H# O* k* u沙律菜材料
' h' C; `, D4 n/ _沙律菜/檸檬汁/橄欖油少許公仔箱論壇6 G, n4 s4 F; e# B; F6 N
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 D' x6 }* F8 g" Y- r( Q& q
1.蒜頭切半，放入盅內，加入適量橄欖油至過面，放入預熱至 180℃的焗爐焗 1小時，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, z5 m8 u" m/ ^- v
# a3 Q2 t; @- w& K0 F1 I2.酸忌廉、薄荷葉、檸檬皮、檸檬汁拌勻，備用。
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+ K! H) h. q) m1 u- s$ ?公仔箱論壇3.砧板撒胡椒碎、鹽，放上羊仔柳均勻地沾上調味料，撒上百里香，備用。: Q, T# y1 F6 o/ L+ X/ e: w
( V1 X0 g* u( c8 v4.燒熱鑊下油，放入羊仔柳以大火煎至金黃色，上碟伴沙律菜。
8 V+ c, c; n; b" `" ^" L$ ~# {5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 p5 |. Y" i; z& c公仔箱論壇5.沙律菜上淋檸檬汁、橄欖油，羊仔柳上淋上酸忌廉汁，在旁放上焗蒜頭即成。
. k5 T/ i: U+ l4 z; A0 g公仔箱論壇0 ^/ K% R) c- u H* e# `; H' s
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羊仔柳肉質比較幼嫩，不宜煎太熟，煎時要用大火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F2 T9 ]( i( M
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發表於 2011-12-5 01:36 PM
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