營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，
~5 `* E- w- {3 l0 h Z. h# L: Z- v4 A |3 ?
一樣可以食得健康。www3.tvboxnow.com9 O; x! n2 [7 s2 J& M: |
) G$ {! M" A, K5 i2 O1 n
營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。
1 Y2 E% E7 n& K) F! w0 \
% ], N2 L" t0 h Q. B( i$ h7 S市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，
/ X- t! O! [& W! Z$ Xtvb now,tvbnow,bttvb
5 }; y* ~+ P& F# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正在減肥及高血壓人士更應完全避免。公仔箱論壇/ ^+ b$ S; _; ]+ u, K% l7 }
$ _) J" Q" ^( e$ m
' @. S4 Y. Z y m1 I4 Dtvb now,tvbnow,bttvb
0 k; x# N/ j; B$ P; L7 f公仔箱論壇
, W4 S! h' ]( J8 K' G$ I. Itvb now,tvbnow,bttvb燒味健康分類www3.tvboxnow.com: K5 g$ H% }3 `) {- G6 H
- ~+ G j/ ]2 C, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）
9 c5 `. h5 x7 K8 v. ]: S公仔箱論壇燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）
8 z2 U/ m. U0 c2 o) w
5 a4 Y6 z5 i+ ], ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）6 B) }5 P D m* B) X; q0 x8 K
燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）
2 H" K5 t6 }7 Q, }, mwww3.tvboxnow.com( h; c4 g! P3 r( h6 [
健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）tvb now,tvbnow,bttvb5 Z( e2 c8 _( u8 I
燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
| 
