【材 料】
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300公克
9 r: z: @6 S0 {/ V& C: N8 B% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖
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330公克* q0 A: G7 n' r
C.吉利丁片tvb now,tvbnow,bttvb) N$ t; {6 q. d4 r& F* `) C2 B' Y0 j
15公克
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15公克公仔箱論壇0 v% L5 W/ X* ]3 C: p
動物性鮮奶油
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5 S; I5 ~7 | x# |% r! L4 s2 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】) {$ l7 Q" h% q6 c
6 K0 A6 @2 `! o1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。www3.tvboxnow.com, A7 O' |2 B. | p# o2 j9 }
2.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入材料B拌勻，。1 ~8 f0 U. ?' N; [+ g5 o& |$ Q( V
3.於作法2鍋中加入所有材料D拌勻，以細篩網過濾出覆盆子布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 E8 B# u4 ?" a) Y: F" p: X( O# D h4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固，食用前以開心果碎裝飾即可。 |
發表於 2011-12-10 08:46 AM
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