材料 :www3.tvboxnow.com" w) ~: F; Q% Z) q$ b
- [$ y* t; Y8 \- t! T公仔箱論壇紅蘋果4個，紅酒1/2支(約370cc)，砂糖150-200g，公仔箱論壇; C2 V# B) E E1 m/ @. I8 t
檸檬皮1個，肉桂1條，丁香1-2個
) B2 k$ f% v3 K! p ]公仔箱論壇做法 :www3.tvboxnow.com! Y. E- W4 H2 s3 @& D; ?
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先將檸檬充分清洗，然後忉片備用. 再將蘋果去皮去核，切成大塊狀. 在煲內倒入紅酒，水2 1/2杯，砂糖，檸檬，皮丁香及肉桂，然後用中火煲至水滾.公仔箱論壇3 P0 H+ n7 R: I; u {6 j* W
煲較慢火，慢慢將蘋果放入.公仔箱論壇1 l9 {8 y, Z; }/ t- C
慢火煮30分鐘，待蘋果浸染成全紅色，肉身也變軟，便將蘋果轉入密封器肉，放入雪櫃內，至少可存放達5日. |
發表於 2007-10-26 12:06 PM
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