紅豆雪糕tvb now,tvbnow,bttvb! m* X* ^% a7 ]% F3 F
材料：
9 Y6 b! u. x7 Z" X" u) C公仔箱論壇(A) 蛋黃 ２隻、砂糖 ３０克www3.tvboxnow.com ]/ U, f* r1 _4 N5 X
(B) 淡忌廉 １/２杯公仔箱論壇. f( X6 {4 _/ ^
(C) 煮熟紅豆 ３００克
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& i' _6 W+ o. S) I; b+ ]: Dtvb now,tvbnow,bttvb事前準備：
. ?; L5 |# x( T1. 蛋先從雪櫃取出，回暖
; z* f# @$ K: e5 R2. 砂糖過篩www3.tvboxnow.com) {! R2 \2 y/ T0 X3 |
3. 使用鋁製或不鏽鋼等，容易冷卻的金屬製密閉容器(可加速凝固時間)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g. n# M' q9 A
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q, X9 [7 [- M$ F
1. 容器中放入蛋和砂糖；用電動打蛋器或手提攪拌器打發到會慢慢滴落的打發程度；公仔箱論壇+ u1 z) \8 n7 }/ i2 B& T
2. 將淡忌廉放入另一容器中，用打蛋器打發到會殘留打蛋器攪動痕跡而且舀起會慢慢滴落的程度；
4 T3 {2 y; L9 l3 R! O3. 將(2)倒入(1)的容器中，避免破壞氣泡下用橡皮刮刀等輕輕混勻；
% |) I; i! q/ l9 O% v4. 加入煮熟紅豆，由底部翻攪，迅速整體攪勻，倒入雪糕模中， 加蓋或用保鮮紙覆蓋，放入冰格雪至凝固；公仔箱論壇4 O, i$ I( V# l, Z- A- [
5. 食用時用湯匙將雪糕舀出，放入碗中便可享用。www3.tvboxnow.com+ Z1 h& y" f0 `6 S; Q; }/ E
# |# c/ O- \$ [* h3 D! G公仔箱論壇小貼士：由於蛋已打發至起泡，所以冷凍中途無需取出再度攪拌。運用蛋的風味製作傳統的香醇。 |
發表於 2007-10-26 08:41 PM
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