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[西式食譜] 咖喱豬排飯

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  步驟一:胡蘿蔔切塊 公仔箱論壇6 E! d" |. f, V; a! c7 A
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  步驟二:先把土豆去皮切塊(1.5cm左右) tvb now,tvbnow,bttvb( r3 J+ z+ P% x) m/ X! B* H: v
  
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0 M0 C+ Q& [5 Q& \+ z  步驟三:肉切丁 ( W' P8 }( p, {1 I/ H
  
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  步驟四:洋蔥切絲 www3.tvboxnow.com- {- l" E  ^$ c, F
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& C0 e# C9 q& d. S) ?7 N. m  步驟五:起油鍋,土豆等翻炒,加糖,鹽,雞精,炒至表面熟即可 公仔箱論壇% i  V: R9 F1 R! ?2 ]
  
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" Q0 @3 v' m2 I# C6 B& }www3.tvboxnow.com  步驟六:加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)加蓋燜
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; `* Z$ p- D, y% C- u) vtvb now,tvbnow,bttvb  步驟七:用刀背敲豬排正反面,然後加黃酒,生粉,鹽,雞精上漿,備用
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  步驟八:開蓋看看鍋中情況,在洋蔥全部燒融化時
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  步驟九:加入咖喱粉(口味可根據個人喜好)   V2 m7 S; C  d8 n1 F! ~
  
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  步驟十:繼續煮,直到粘稠為止
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$ M9 h3 s! Y5 ?6 U: f7 Ctvb now,tvbnow,bttvb  步驟十一:把漿好的豬排裹上麵包粉
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/ J# S7 _# E9 g  步驟十二:下油鍋炸至金黃 tvb now,tvbnow,bttvb8 y- y& }, j( L! @2 B8 ^2 W
  
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" Y" H! a1 m! X: R) O* F5 ]* S公仔箱論壇  步驟十三:取盆先乘飯然後淋上咖喱,最後上面放一塊豬排……大功告成
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