[冷知識分享] 空肚子的時可不可以吃蕃茄？

有些人愛吃蕃茄，肚子餓時也拿蕃茄來充飢。但是卻不知www3.tvboxnow.com+ v# e; M V6 ~
道，蕃茄中含有大量的膠質、困質以及肺膠酚等可溶性收6 P7 G0 F7 J3 x5 c' u
劍劑成分。這些物質會與胃酸發生作用，形成難溶解的8 v) W3 M( h2 }6 t
「結石」，從而阻塞胃的出口幽門，使胃內壓加升高，造; K- Q% G0 `9 y
成急性胃擴張，引起腹痛、嘔吐，甚至發生失液性休克。

因此，最好是在飯後再食用番茄。