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【材 料】* W- @$ V0 o, N+ c" T
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牛肉片 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O2 e1 v" e8 X+ C9 Y6 l6 m
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紅番茄 2顆
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蔥 2支
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蒜頭 2顆
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2 z; ~4 M. _# s+ N+ r0 F& I. ?& _www3.tvboxnow.com高湯 1杯
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. B+ p$ r* M j5 o9 l9 cwww3.tvboxnow.com【調 味 料】
# e: Q" K1 {: }( r; X1 k% z8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" J& \, l* D5 l, X0 B( ]鹽 少許
7 s b+ F- M7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' T. l7 ]5 {* s6 J& V. u
【醃 料】/ `9 D5 {' S! G3 }$ i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V( p" U M6 K
嫩精 1/4小匙
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糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" E4 L0 c. c% i" z6 F2 I [: l
9 ?6 \/ P: V& H* d: G9 m2 @tvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙公仔箱論壇& {# k9 W+ Y, ]$ |9 f; \! k1 v
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酒 1大匙
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$ K5 M" A9 i6 u# W: L- B5 M0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F' q1 r, |$ c( p9 i$ }& O
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【做 法】4 c- Y0 z$ ?# K" ]$ P
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1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
. K* ~' W w9 C2 a! Q' X5 ztvb now,tvbnow,bttvb2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。% u1 l. e+ z3 p
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 P$ u6 z* W2 v
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
$ [, t6 Q+ K2 g5 z2 ^- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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