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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 C5 v. P8 j+ l; d& v0 z4 [
$ t7 ?# q# D: t0 m" p, L, ttvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u0 A" Y- M$ u4 x8 G
# z( e/ |1 D! J. ntvb now,tvbnow,bttvb紅番茄 2顆
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( ^0 [/ r" {( X1 _5 M& dtvb now,tvbnow,bttvb蔥 2支
D0 ^! ?) N9 Z/ R4 B! xwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 ?' l6 |" y3 B$ e+ Y
蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb5 Y* g3 T t0 |; Z
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高湯 1杯- I- P0 R6 i7 y) g3 c8 h: @$ Q
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【調 味 料】
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, p* @( w- h- r$ k公仔箱論壇鹽 少許
5 U2 a; A5 z! E4 ?! \1 p1 T4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U- f* w& Y, l7 G
【醃 料】
+ t, c- M& I3 `8 h公仔箱論壇
1 s, p6 b! N5 `/ g5 ~公仔箱論壇嫩精 1/4小匙
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糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B3 c3 z( O4 w2 C- h
. g" a0 P* [5 d# K/ Q2 T2 otvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙6 v. |; M( @1 T$ e
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酒 1大匙
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- e2 H. d/ R/ ^2 o! o$ fwww3.tvboxnow.com水 4大匙公仔箱論壇; q6 w% f/ e$ B! H
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【做 法】
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1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
, R) c% ~0 `1 J( A/ z6 e2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。
; E' p. E8 M$ jtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。# l, `6 }( M9 n1 [! {
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
; n% G3 v z T) owww3.tvboxnow.com5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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