【材 料】 5 }/ |0 d. q% f( R
排骨 300公克
4 o- [4 D' j( i8 l5 U3 j5 N* f( E黑豆 200公克
% Z+ U6 |' I3 Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1個
4 Q( c; n, F) Z大蒜 6個
. |2 s7 I3 V* h8 i% W i公仔箱論壇月桂葉 3片
: w4 ?- Y G% ?6 Y公仔箱論壇紅蘿蔔 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb" F# N" [$ G3 a- v5 k" W; z4 s1 D
水 1800cc
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* B% H& w& J. t( X `2 J【調味料】
s# F+ s/ B4 |7 I: ^$ B公仔箱論壇鹽 少許 4 @' D8 P5 P/ |$ }* |9 W/ C
# K* I% d/ `) t% I8 |1 Ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 ! n& ^* Z3 k% x' m+ Y4 b
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水；黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時，備用。
6 r' }' a: P8 G2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀；蒜頭去膜，備用。
9 y! c! S4 W; y3 z, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一湯鍋，放入水1800cc，以大火煮沸後，放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
; i i6 x* T$ Otvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-27 11:49 AM
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