科學的飲食結構和健康的生活方式是防癌抗癌、健康長壽的前提。2月7日，美國營養學專家克麗斯?馬特爾教授和戴維?施賴伯教授在美國威斯康辛州政府網上刊出暸防癌飲食十原則。www3.tvboxnow.com; \% d( w R! W8 c2 a _
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飯菜“以素爲主”
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9 g) p6 Z& J, @; Z6 b1 s1 [+ j, Q- v 平時的飯菜應由80%的蔬菜和20%的動物蛋白組成。但是現在的很多人往往把這個飲食原則調換暸，變成是百分之八十的肉類和百分之二十的蔬菜，甚至還有的人是百分之百的肉類。
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蔬菜注意混合搭配TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c6 P1 h" x; q7 @; o/ [8 F
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每餐的蔬菜品種應有所不同，花樣常翻新、蔬菜巧搭配。比如與番茄醬、洋蔥或大蒜同吃，西藍花抗癌效果更好。在烹調中多加洋蔥、大蒜應成爲習慣。
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* x R# N- C- t1 |% U& J+ P 烹調中使用調味品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T( T, H% E1 L& x
: g: |6 j7 B4 h* itvb now,tvbnow,bttvb 燒菜時應多加些有抗癌功效的調味品，比如燒菜時多加咖喱粉、黑胡椒、薄荷等調味品，不僅能增加飯菜色香味，而且有助于抑制癌細胞生長。tvb now,tvbnow,bttvb" t; x5 A+ u6 C! p1 ]% H; @
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每周吃兩三次魚公仔箱論壇5 B0 t* }& Z7 b. f0 d# l4 N6 g
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如果妳真的“無肉不歡”，那麽請一定選擇魚，特別是沙丁魚、鳳尾魚，更該多吃。www3.tvboxnow.com2 C" |3 Q9 k/ f r. v
( J; E( ^" t* n* q: K0 Y- c公仔箱論壇 橄榄油、菜油最理想公仔箱論壇& I; [' N3 l+ T3 ?0 e# s5 k
9 V, m7 \' W% o% ]' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大豆油、玉米油和葵花子油含有更多的歐米伽6脂肪酸，因此相比較而言，還是橄榄油、菜油更健康。
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全谷食物搭配吃
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小麥與燕麥、大麥等要搭配吃，盡量不吃精致白面。tvb now,tvbnow,bttvb8 r8 z$ O- X1 I6 t# m0 B, t
3 G# e) ^! f) j# m. e+ v公仔箱論壇 少喝果汁多吃水果
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飲料中含糖量較高，如喝太多，血糖升高、肥胖等致癌因素會不請自來，因此千萬不要以爲果汁能代替真正的水果，每天吃蘋果、香蕉等水果是必做的功課。" | S" p4 Q) l% |8 U/ U! a8 N- ]
$ x4 T! G h) Swww3.tvboxnow.com 每天四杯綠茶
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每天四五杯綠茶，癌症風險能降低40%，對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌、結腸癌等均有不錯的預防作用。4 o7 h z! {' M3 L3 B4 p4 y
% [, r" J2 D5 ]1 k8 R: [6 ~+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 少喝碳酸飲料
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- x0 Y5 w# S+ E7 l. Z% \6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 據路透社最新消息，新加坡科學研究人員最近指出，每周喝兩次以上碳酸飲料的人，其胰腺癌風險會大大增加。6 s6 G5 V: D- a1 N) ^9 n9 q' {, m
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不吃發黴的食物tvb now,tvbnow,bttvb4 ~4 ^, [# X A
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多年臨床調查發現，肝癌多發于溫暖、潮濕、容易滋生黃曲黴菌的地區，尤其是吃玉米、花生多的地區。這是因爲，黃曲黴菌是肝癌最直接的誘因之一。因此，要盡量選食新鮮食物；少吃油炸、油煎食物，陳腐油類中含有丙二醛，也能誘發癌變。 |
發表於 2011-12-17 01:27 PM
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