【材 料】
+ N Z, m( r- n0 Q& Lwww3.tvboxnow.com排骨 200公克 公仔箱論壇" F% L8 Z# M( \7 P- N$ \
冬瓜 300公克
, P% o7 \& Q H公仔箱論壇蛤蜊 200公克
2 n( D E' ~- K) g黨參 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R9 ^+ ^0 v+ X' T5 G
薑片 5公克
5 z) S% t0 T: A) M7 {公仔箱論壇水 1500cc
|" F1 L6 L/ r. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇$ l+ `2 ^6 e; z- t
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^# j1 n3 W7 ~+ k
米酒 少許
7 j% Q4 p6 W {8 G* t/ c! l7 d( o! c6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 www3.tvboxnow.com% E7 \) A+ S, }+ [/ T) n
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。
; Q7 L. l: ?# j- y! Etvb now,tvbnow,bttvb2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。
: z" B* N9 M6 O/ G& n7 ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。 4 @0 |3 _7 g4 O2 i# V
4.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘後，加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-28 12:38 AM
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