【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb: m0 i# i( ?7 [: w0 p
排骨 200公克
6 N2 m* q" z$ [8 ?( V1 j) ztvb now,tvbnow,bttvb冬瓜 300公克 1 ], N+ k6 h; R( P, R
蛤蜊 200公克 ; I6 F/ E7 c8 ^
黨參 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |! Y/ f6 E* t4 _+ P3 Q8 n& X" _
薑片 5公克
1 R0 G& k' S# ?& S- |水 1500cc
. W, E% U' F: q) u公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& R& H7 E( w; D& v# ~; V' w' v0 X
鹽 少許 % K) S! P1 x8 X1 r7 N9 T9 d! H! e
米酒 少許 公仔箱論壇9 y# w; \ `$ a: E* W: ~) t4 D& q
【做 法】
5 r; G9 { B- k1 U- F9 P, t. STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後洗淨；蛤蜊放水中吐砂，備用。 , }* L' Q: k: I0 e1 d
2.冬瓜洗淨、去皮、切成塊狀，備用。 # L: v) N& c Y. p: {: W$ G! e( b
3.取一湯鍋，放入水1500cc，以大火煮沸後，放入作法1的排骨轉小火煮約40分鐘。 ; O+ [# I* y; s5 S% z0 b" L
4.將黨參、作法2的冬瓜塊放入作法3的湯鍋中，以小火煮約30分鐘後，加入薑片、作法1的蛤蜊煮10分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。 |
發表於 2007-10-28 12:38 AM
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