材 料】 ) A: T# m) l2 \0 G3 v
冬瓜 300公克 公仔箱論壇2 I) W7 Q6 z! Q4 c/ C
瘦肉片 200公克 公仔箱論壇! i; m8 D5 U |
薏仁 100公克 公仔箱論壇, q* G- w/ ]' w: m6 s4 D
薑片 10公克
- D2 ]4 R( T5 E6 {9 ^- f. s; ]9 [公仔箱論壇水 2000cc : y8 _7 e/ W, S( K* W2 A
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb& s J, [/ n' z1 x6 q, f1 J) a7 \
鹽 1小匙
- ] I' ?2 z4 l+ y【做 法】 ; H% C" T* `" t2 V+ \* @
1.冬瓜去籽、切成厚片狀；瘦肉片放入沸水中汆燙至表面變白，備用。
0 M$ i, O5 Y7 `3 P2.薏仁洗淨，冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。
$ W7 w/ h7 d# y9 V公仔箱論壇3.取一湯鍋，放入作法2的薏仁，與水2000cc，以小火煮約30分鐘。
, u8 U, I# n: F7 }( Itvb now,tvbnow,bttvb4.將其餘材料放入作法3的鍋中，以小火煮約30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。 |
發表於 2007-10-28 12:40 AM
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