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[中式食譜] 一團和氣(紅燒豬肉)

材料
2 N* |, X- x6 k# |www3.tvboxnow.com老抽/南乳/麪豉/生抽各 1湯匙、五花腩 1 1/2斤、薑 5片、紹興酒 3湯匙、水適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N+ T* j: ~% A

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做法
7 F3 b3 ?) }+ P1.煲滾水,下五花腩汆水,盛起切件備用。
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7 P1 A+ t' p6 h' r' h+ ]; itvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油,下薑片,收慢火下南乳、麪豉略炒,加入五花腩以大火炒香,灒紹興酒,加入適量水、生抽、老抽,以大火煮滾。+ I& r" g$ [# [3 e7 m

( a/ u  N9 }# z% O- ?% `3.將( 2)倒進砂煲中,以慢火煮 1小時至腍身即成。 ( V1 H. k- Z# C  S& r. {" N$ b. W  R
感謝你分享紅燒豬肉的煮法!
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