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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @) C6 r4 d1 q
; U2 n7 t5 B+ u1 ktvb now,tvbnow,bttvb大腸頭 120公克1 U1 q4 D5 V0 M# R4 _3 V- n; _
+ P' v! A6 |4 F/ b0 h. X, Dtvb now,tvbnow,bttvb鴨血 150公克
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乾香菇 4朵0 ~: E- C3 c6 u. H6 S. x+ P( u
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蝦米 20公克www3.tvboxnow.com6 M- ?- o: k8 s U
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蔥 2支
$ l B0 d% w' q9 d0 d ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R2 x5 w+ `5 H z% S$ C# Y8 q" {
蒜頭4顆
' b7 u) |# ]) o4 F- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; r$ Y& P E5 B2 Xwww3.tvboxnow.com香菜少許tvb now,tvbnow,bttvb3 @/ Q$ J1 i; A( Y- q
/ ~* D4 \) [0 |$ ktvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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$ W) f) D2 h- M' a8 @; m牛頭牌原味高湯罐 150cc
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1大匙www3.tvboxnow.com7 V7 S$ @5 B8 |
3 a! J' ?; p) A: h& F& ?7 Z- Q {5 m辣豆瓣醬 1大匙
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ D" z: Q4 w1 J: L
. F+ G# E' U$ V8 qwww3.tvboxnow.com水 500cc
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太白粉水 2大匙公仔箱論壇' m" _2 u; H5 z0 c4 K8 l
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【做 法】
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1.大腸頭洗淨切段，汆燙去腥後瀝乾﹔鴨血洗淨切大塊，備用。
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9 Z( _' j. z9 |1 Z+ R2.蔥洗淨切段﹔蝦米浸泡冷水至軟﹔乾香菇泡水至軟切絲﹔蒜頭切片，備用。; D. s! b- O, _" g; D# b+ E4 k; C: x
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3..熱鍋，倒入適量的油，放入作法2的材料與辣豆辦醬爆香，再加入作法1的材料與其餘調味料煮至沸騰。公仔箱論壇 c2 O+ u% M. {6 R+ u
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4.再以太白粉水勾芡，最後撒上香菜即可。
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發表於 2011-12-25 01:01 PM
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