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【材 料】公仔箱論壇# c* ]+ S! d8 q8 |& \1 A, a0 x- g
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白飯 220公克tvb now,tvbnow,bttvb, F" d! p: P; b9 [* Z( T6 n# q
6 ?; i, _& {. a0 S. f; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1顆
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( m: k: \$ B0 ]3 l( Z2 }; W* Z& H公仔箱論壇叉燒 40公克
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蔥花20公克www3.tvboxnow.com* R# Y1 ]: m1 {) P" n. x) B2 o6 m
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【調 味 料】
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XO醬 2茶匙
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* u; y2 m- T* n' ^2 ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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白胡椒粉 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 X; q. m# |$ B6 Q/ X! r- |6 |
- W4 w9 l5 B$ h M# }【做 法】公仔箱論壇+ z2 y- G9 t( S
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& B( x8 u4 [" M: e; m2 Wwww3.tvboxnow.com1.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。公仔箱論壇$ E8 K8 |) G( y% b" d5 P5 E! F
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2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。
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* n2 A# l& G4 C+ Btvb now,tvbnow,bttvb3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。, ~1 E, J }' _- |- _6 E1 u5 l4 C
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發表於 2011-12-25 01:06 PM
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