材料:
& Y* a. U$ b& ^虱目魚1尾、生薑(切片)1塊、蒜頭10粒、九層塔1兩、胡麻油、 公仔箱論壇: o2 V# H4 `2 a9 o* ~
米酒、醬油各1/2杯、糖1茶匙
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/ e+ |( ^1 q3 h製法:www3.tvboxnow.com. I3 `3 z1 o6 H/ N2 s
1.虱目魚刮鱗去鰓切下頭部，再由腹部排泄口處切至中骨，順中
2 C+ t$ T( a+ ~, m; l公仔箱論壇 骨片下魚腹部，再挖出內臟洗淨
' m% b1 ]3 j) O公仔箱論壇
$ a6 R3 u8 g1 O- r% y z9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.半鍋水煮沸熄火放下魚肚燜約5分鐘撈出
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" B5 w/ _% T0 A5 f/ J; X' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.三杯鐵鍋或砂鍋下胡麻油燒熟加薑及蒜頭爆香後，再依順倒入
7 i. |# q8 K# x+ F 醬油、糖及米酒燒滾後加入魚肚，乾燒約2分鐘加入九層塔，tvb now,tvbnow,bttvb6 j. I ^; u/ J
加蓋燜1分即可 |
發表於 2007-10-29 10:58 AM
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