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[西式食譜] 鮮雜果安納芋芝士蛋糕

材料0 I3 r9 I, ^1 O7 @$ }
安納芋 1個、豆乳 80毫升、北海道 inagaki雙層芝士蛋糕 1盒、藍莓/紅莓各適量、紅心奇異果 1個、鹽少許www3.tvboxnow.com7 @: l9 |8 a5 Z9 P5 `, @; T1 O

6 t( l7 B8 Q& {. B& |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]: S$ g" b0 a0 @9 P2 W( H" N
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x5 ]8 D) @7 ^3 l0 ]2 b& z- E
1.安納芋包錫紙,放入預熱至 170℃焗爐,焗 30分鐘,若用竹籤刺穿代表已焗熟,取出放凉。
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2.安納芋去皮,加入少許鹽壓碎拌勻,加入豆乳拌成番薯茸,放入唧袋。7 z% y! Q3 B# R2 R. X  s
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3.芝士蛋糕切八份,將番薯茸唧在芝士蛋糕上,放上紅莓、藍莓及奇異果作裝飾即成。
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0 w$ B$ r, G* M5 F. s* c, k9 Y6 _公仔箱論壇烤焗時番薯會焗出薯蜜,宜用錫紙包着焗,亦可避免焗乾水。
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