老叢葡萄起司蛋糕公仔箱論壇7 i- ?, K2 Y Y, n
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3 q! T; S6 m3 d j" E, M | 【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 k4 f$ O% q/ Y( t
| | A.低筋麵粉 | 124公克
! t: r/ q) f# S' z- M, t6 V3 }tvb now,tvbnow,bttvb | | 糖粉 | 124公克
5 `- n& r: ?+ d# ~+ g6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 奶油 | 62公克tvb now,tvbnow,bttvb1 [8 [9 d& j) _) x4 M0 B6 X: q
| | 奶油起司 | 62公克
$ j( r* V& I7 V* z* a' Q. J公仔箱論壇 | | 鹽 | 3公克& y( ~7 p6 E4 M$ Y. R
| | B.全蛋 | 62公克* @2 ^: b& A* y8 Z
| | C.葡萄乾 | 100公克
1 ?0 ^, I p( {! m0 m8 o# U/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
| 【做 法】 | | 1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。 | | 2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。 | | 3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。 | | 4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。 |
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發表於 2007-10-29 07:19 PM
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