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[西式食譜] 香菇木耳小棠菜蛋餅

材料
8 E  h& y. D( V* ?7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇(切絲) 2朵、白背耳(已浸切絲)/蝦乾(切碎)各 5克、小棠菜 3棵、雞蛋(拂勻) 3隻、免治豬肉 80克、鹽/糖各少許、豉油/紹興酒各半茶匙0 q: q$ V) h7 J+ @) X  i, o

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# c1 n8 r# [+ p8 K9 v做法
% b. h& i+ @- B+ K$ z6 H" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治豬肉加入豉油、紹興酒、糖、鹽拌勻,醃 10分鐘。www3.tvboxnow.com8 Z& v) _3 r, }7 w$ j0 [% R
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2.小棠菜切底,取其花形。將其中一棵葉的部份切碎,其餘的菜葉與小棠菜花汆水,備用。www3.tvboxnow.com. N0 G  r6 G3 P

  r, ?; r& i# T: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋中加入白背耳絲、香菇、蝦乾、小棠菜碎、豬肉、鹽拌勻成蛋漿備用。
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- w6 i/ S! Y$ e9 a5 D7 A6 i$ ~4.開大火燒熱易潔鑊下油,掃勻,倒入蛋漿,轉細火慢煎,反轉另一面同樣煎至金黃,取出切件,加上小棠菜花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |* K0 ]9 j- a9 y6 A9 _) \
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