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梅花肉200公克www3.tvboxnow.com0 I( o3 j# `& ?. a/ R
" x: F5 V2 ~7 [- ~蘆筍150公克
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! m, j9 Y3 B2 o8 A1 s+ ^6 j薑末1/2茶匙. `$ ?0 p, v0 v7 I
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水30㏄, v* y0 z8 B' G4 F L! \
2 @. V& b" H9 u* \0 h% Btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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+ `4 \1 a3 [7 \8 j8 }7 K$ h公仔箱論壇鹽1/2茶匙公仔箱論壇5 H9 O; O4 B9 H% j! s O
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) R( P# e* z8 j6 {0 M, {7 r3 l糖1/4茶匙www3.tvboxnow.com0 y b9 @5 z* v# P
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香油1/2茶匙& O4 w( G4 l9 M5 Y5 p5 n
9 o1 _* t8 ^ U6 Q' \1 M: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒1茶匙公仔箱論壇, l3 t& n$ P2 v: ?5 p' ^+ q2 u
3 q; b! K7 W% _3 Lwww3.tvboxnow.com太白粉水1茶匙
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' q0 q( O. a9 `0 C8 qwww3.tvboxnow.com【醃 料】$ d1 z0 G; h9 A
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鹽1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y& ^5 v% E4 G, Q* x) s u( L
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蛋清1大匙
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o, j- [$ B4 a* }3 D糖少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b4 Q Y1 d3 D. G6 W
) Z; j- {" v/ \; O' c5 z- }【做 法】
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$ ~6 g* a7 C2 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. j) |0 U7 ^1 N; `4 R, m
9 M- i8 E: b" F1 U' n3 ?/ otvb now,tvbnow,bttvb2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。
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3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
$ x; z" i$ X; c# N$ v3 N% N& owww3.tvboxnow.com
$ J4 r! C2 e9 \# m3 Fwww3.tvboxnow.com4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。www3.tvboxnow.com' U2 ^ i) i/ [, Y
- G; F. d6 M6 n7 [- E5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。www3.tvboxnow.com: b; X2 z* _' @5 `: z
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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