0 B* z" f7 Y3 x- k' V# Z【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb4 z4 _2 v& o5 w+ i+ j! c
3 ~3 W# S( z) D# Wtvb now,tvbnow,bttvb梅花肉200公克www3.tvboxnow.com5 ^- h1 t: |- g# A
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蘆筍150公克8 _% n2 m6 \3 A# V
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薑末1/2茶匙
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% S( Q: F1 ]+ V2 @6 ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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+ C$ ^4 ]) S e7 K* z. V1 `, _www3.tvboxnow.com鹽1/2茶匙
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6 t3 L( {; \) R+ Htvb now,tvbnow,bttvb糖1/4茶匙
0 X9 V+ _9 o# H8 s, h* h3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 z8 P: j! k3 }
香油1/2茶匙( w( k5 S- J/ e8 \: e8 ]( P
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紹興酒1茶匙公仔箱論壇. R* A5 e) s* N2 ~0 W
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太白粉水1茶匙www3.tvboxnow.com0 d+ Q+ m. ]; i6 @
9 Z. W+ y$ Z) s8 w6 H公仔箱論壇【醃 料】
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鹽1/2茶匙公仔箱論壇' b' x' N8 N% U
4 B; }9 d) o6 s" N, V' T; o' N' Hwww3.tvboxnow.com蛋清1大匙
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$ H" K- J4 l# m% G9 E1 Otvb now,tvbnow,bttvb太白粉1/2茶匙
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" {% o# P0 @1 E; v+ w) ]公仔箱論壇紹興酒1/2茶匙
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【做 法】
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6 ]4 u9 M: P f/ D) J0 P$ L5 ]( [1.將梅花肉切成約0.2公分厚片，加入所有的醃料拌勻，靜置15分鐘。公仔箱論壇% J8 S- b( H Q
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2.蘆筍切約3公分段長，洗淨備用。www3.tvboxnow.com4 N+ q5 v6 }/ z! _: c! y9 k
9 V. j0 m* R8 V/ z' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋燒熱後，加入1大匙油，放入作法1切好的梅花肉片，以大火炒至肉色呈白盛出。
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5 w1 B! T6 H' c+ W# {9 F2 T. I5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於作法3放入薑末、鹽與作法2的蘆筍段，以小火炒2分鐘。
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5.作法4加水，及除鹽、太白粉水以外的剩餘調味料，再加入作法3略炒過的梅花肉片，以大火快炒1分鐘，最後以太白粉水勾芡即可。
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發表於 2011-12-29 09:04 AM
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