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莧菜150公克
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吻仔魚20公克
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雞蛋2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K# {4 h0 J$ b7 U
. o& B s o. g- g4 Nwww3.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m! F5 ~ N" X% {* E
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輕煮汁適量& I" W( C, d- t4 m
4 T; O/ s" `4 o0 \【做 法】
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M; p. u" f/ V0 h% Cwww3.tvboxnow.com1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ i+ b/ b1 _3 L$ t9 v
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2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 V' G5 [/ A+ j. }' g
/ {5 D9 {2 U- P- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb' I0 U/ z+ [5 W
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4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。公仔箱論壇8 B7 [/ I, L( H+ i" p
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發表於 2011-12-29 09:08 AM
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