材料# M' j+ y4 f* Y4 w& w
軟殼蟹/蛋黃各 2隻、麪包糠 90克、麪粉 1/2杯、芫荽根 1茶匙、小茴香少許、泰國辣椒粉/雞粉/胡椒粉/糖各半茶匙
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8 \4 e2 Y4 d {0 P4 p" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f5 i8 u% B' ~
做法
9 u( y @9 X' m' V( K7 ?公仔箱論壇1.麪包糠加入胡椒粉、小茴香、泰國辣椒粉、芫荽根、雞粉、糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W& `7 k* R0 [
& P! d: t9 Y! G& G2.軟殼蟹印乾水份，剪半後沾上麪粉、蛋黃和麪包糠。
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( q1 P1 [! L2 vwww3.tvboxnow.com3.燒熱油至 180℃，下軟殼蟹炸至金黃色，即可撈起。
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9 t8 \8 `6 R0 |9 C9 F' i* R軟殼蟹本身很淡味，所以在麪包糠中加入較重味的調味料會較好味。 9 l( ^+ z, s$ m
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發表於 2011-12-30 05:28 AM
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