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v# U2 k. W. b% Dtvb now,tvbnow,bttvb Highway是神戶代表性牛排館之一，除了口味道地，還因為這家店的店名是日本名聞遐邇的大文豪─谷崎潤一郎所命名。店主原本在郵輪上擔任主廚，由於當時郵輪的主要客層都是非常有錢的人，郵輪上的餐點不但排場講究，口味更是一流，這種精緻美味，就由Highway承續至今。
9 X' T5 n( l2 B. J) h- `# Ntvb now,tvbnow,bttvb地址: 兵庫縣神戶市中央區下山手通2-13-7
3 M6 y: o m4 q# x& M _www3.tvboxnow.com電話: (078)331-7622www3.tvboxnow.com3 K" o9 |4 o. |8 g
開放時間: 12:00~20:30；休日：週一、每月第3個週二
! r+ o% o9 L+ k3 }交通: JR或阪急電鐵神戶線「三之宮」徒步5分
% `. C+ z5 k$ J. ~- M n" d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y3 P# O" F; o8 |( i( } b
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$ K _; `2 A+ |6 N% k7 y1 i 這是一家洋溢著老味道的牛排館，創立於1923年，有一股講究而不鋪張、堅持原味但不退流行的氣質。從開業至今，正如一頁日本洋食史，第一代店主以曾在遠洋郵輪服務的好手藝起家，到了日本社會邁向富裕，第二代開始了炭烤手法，而曾遠赴法國進修的第三代則設計出精彩的酒單。炭烤牛排的美味，在於炭的熱力鎖住牛排的鮮嫩肉汁，油脂與木炭混合又產生煙燻香氣，讓嗅覺味覺都獲得極度的滿足。
' R1 }: F7 ?' o% j) m) N; Jtvb now,tvbnow,bttvb地址: 兵庫縣神戶市中央區元町通1-6-6公仔箱論壇& G9 k) q9 f( z+ ^
電話: (078)331-2818公仔箱論壇+ q5 U1 W& y4 R0 z' V
開放時間: 11:30~15:00、17:00~21:00。休日：週三
9 E9 m/ y* G4 q公仔箱論壇交通: JR神戶線或阪神本線「元町」徒步約3分
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發表於 2011-12-31 05:13 AM
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